Alma Birrificio nasce nel 2013 dagli homebrewers Alberto Moreo e Davide Montrasio con l’intento di trasformare la produzione della birra da un hobby casalingo ad un’autentica professione. Alberto e Davide decidono di avviare l’attività in un periodo in cui in Italia si aprivano molti microbirrifici, era quindi fondamentale portare delle idee che potessero distinguere ALMA dagli altri produttori, sapendo che realizzare una birra di ottima qualità fosse solo il primissimo passo.
